طرز تهیه پودینگ شکلاتی بیسکویت – دنیای بیسکویت

دسرهایی وجود دارند که طرز تهیه آنها ساده است و بسیار زیاد درست می شوند. روزها که می گذرند یا سال ها که می گذرند، فراموش نمی شوند. اینگونه است که افراد به طرز تهیه پودینگ شکلاتی بیسکویت نیاز پیدا میکنند. به لطف تنوع بی‌شمار مواد غذایی موجود در بازار، طعم‌ها و انواع مختلفی از محصولات را تجربه می‌کنیم. سعی می‌کنیم به غذاها و دسر های سبک قدیمی نگاه نکنیم، غذاها و دسرهایی که بی‌دردسر میزهای ما را زیبا می‌کردند و مشتاقانه منتظرشان بودیم. اکنون احساس می‌کنیم که همیشه دوست داریم تا چیز جدیدی بسازیم. در واقع بهتر است که گاهی فقط از رسپی های تکراری استفاده نکنیم. به همین دلیل تصمیم گرفتیم تا رسپی های جدید و در عین حال ساده را با شما عزیزان به اشتراک بگذاریم.

پودینگ بیسکویت

پودینگ بیسکویت یک دسر ساده و خوشمزه است که با استفاده از بیسکویت، شیر و پودر پودینگ تهیه می‌شود. برای تهیه این دسر، ابتدا بیسکویت‌های خرد شده در قاشق یا کاسه قرار می‌گیرد. سپس پودر پودینگ را با شیر آماده می‌کنیم و روی بیسکویت‌ها ریخته و مخلوط می‌کنیم. این مخلوط را برای مدتی در یخچال قرار می‌دهیم تا سفت شود و پودینگ آماده بشود. معمولاً برای تزئین این دسر از نارگیل خرد شده یا شکلات استفاده می‌شود. پودینگ بیسکویت یک دسر سریع و آسان برای هر زمانی است که می‌تواند تجربه مزه‌ی فوق‌العاده‌ای را برای شما به ارمغان بیاورد.

حالا برای درست کردن پودینگ بیسکویت شکلاتی ادامه مطلب را از دست ندهید!

دسر پودینگ شکلاتی با بیسکویت

پودینگ شکلاتی بیسکویت از دسر های فوق العاده خوشمزه است که می توان با مواد اولیه بسیار دم دستی که تقریبا در تمام خانه ها پیدا میشود، آن را درست کرد.

این یکی از بهترین دسرهایی است که میتوان آن را در تمامی مکان ها از جمله رستوران ها و کافی شاپ ها سرو کرد. طرفداران خاص خود را دارد و بخاطر شکلاتی که در آن قرار دارد میتواند انرژی لازم را به ما برساند. این در واقع یک دسر مجلسی برای مهمانی نیز هست که طرز تهیه آن بسیار ساده است.

بچه ها آنقدر آن را دوست دارند که اگر یک بسته بیسکویت را در خانه ببینند، فقط می گویند: “با آن پودینگ بیسکویتی را درست کن!”

به دلخواه می توانید مقدار مواد اولیه را دو یا سه برابر کنید. بعضی ها ترجیح می‌دهند کاسترد شکلاتی‌شان کمی لطیف باشد. اما وقتی آن را برای مهمانان درست می‌کنید، آن را کمی سفت تر درست کنید. برای اینکار میتوانید به قسمت نکات مهم در انتهای مقاله مراجعه کنید.

مواد لازم پودینگ بیسکویت

زمان آماده سازی پودینگ: ۲۰ دقیقه

زمان پخت: ۲ ساعت

مجموع زمان: ۲ ساعت و ۲۰ دقیقه

مواد لازم جهت تهیه پودینگ شکلاتی بیسکوییت

بیسکویت دنیای بیسکویت ۱۵۰ گرم با طعم دلخواه (ترجیحا میوه ای یا ساده)

• ۱/۳ فنجان آب داغ
• ۱/۲ قاشق چایخوری قهوه فوری
• شکلات رنده شده برای رویه
• برای پایه پودینگ:
• شیر ۵۰۰ میلی لیتر
• ۲ قاشق غذاخوری آرد ذرت (به نکات مهم مراجعه کنید)
• پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
• ۲ قاشق غذاخوری شکر
• مقدار اندکی نمک
• ۱ قاشق چایخوری اسانس وانیل

طرز تهیه پودینگ شکلاتی بیسکویت

1. برای پایه پودینگ، مواد را از شیر تا نمک در یک قابلمه با هم ترکیب کنید.
2. روی شعله ملایم بگذارید و بپزید تا مخلوط غلیظ شود. خاموش کنید و وانیل را با همزن بزنید. کنار بگذارید.
3. قهوه را به آب اضافه کرده و مخلوط کنید.
4. یک تابه شیشه ای ۱ لیتری (۴ × ۴ اینچ) بردارید، کف آن را با بیسکویت بپوشانید و بعد از فرو بردن در قهوه.
5. یک لایه نازک از مخلوط شکلات را روی آن بمالید.
6. یک لایه دیگر از بیسکویت را به قهوه آغشته کرده و داخل ظرف بچینید. با لایه ای از مخلوط شکلاتی کار را تمام کنید.
7. روی آن را بپوشانید و بگذارید پودینگ چند ساعت در یخچال بماند.
8. درست قبل از سرو، روی آن را شکلات رنده شده بریزید.

نکات مهم

آرد ذرت ذکر شده مخلوطی براق می دهد. اگر دوست دارید کاستاردتان کمی غلیظ تر باشد، یک قاشق غذاخوری آرد ذرت اضافه کنید. به عنوان یک قاعده کلی، ۱ قاشق غذاخوری آرد ذرت برای هر فنجان شیر برای یک کاستارد براق یا ۱/۱ قاشق غذاخوری برای کاسترد غلیظ تر اضافه کنید. در صورت نیاز می توانید روی دسرتان را با آجیل، تکه های شکلات و یا شکلات های چیپسی نیز تزئین کنید.

جمع بندی

پودینگ شکلاتی بیسکویت از دسرهای خوش طعم و مجلسی است. این دسر برای پذیرایی از مهمان ها در میهمانی های و  مراسم های خاص عالی است و طرز تهیه آسانی هم دارد. پودینگ شکلاتی بیسکویت را می توان با انواع بیسکویت ساده و میوه ای دنیای بیسکویت تهیه نمود. زمان پخت این پودینگ حدود ۲ ساعت و ۲۰ دقیقه است.